Главная > Запеченная свиная кожа рецепт с фото

Запеченная свиная кожа рецепт с фото


Закрыть ... [X]

свиная грудинка в луковой шелухеРаздел: Закуски / Рулеты Кухня мира: Русская Время приготовления: 390 минут Количество порций: 10 Предназначение: На завтрак, На обед, На ужин, Праздничный стол Необходимая техника: Без техники Шагов: 8

Представляю вашему внимаю наиболее упрощённую версию вкуснейшего рулета из свиной грудинки.

Ингредиенты для блюда: 1 порция 2 порции 3 порции 4 порции 5 порций 6 свиная порций 7 порций 8 порций 9 порций 10 порций 11 порций 12 порций

грудинка свиная 1500 г соль крупная 100 г смесь перцев горошком по вкусу лавровый лист 10 шт луковая шелуха 100 г

Пошаговый рецепт с фото:

1. Подготавливаем всё необходимое. грудинку моем, обсушиваем, при необходимости удаляем косточки и хрящики. Свиной рулет, варёный в луковой шелухе 2. Срезаем часть кожи, но так, чтоб при скручивании рулета у нас сошлись края кожи, лишнее отрезаем. Свиной рулет, варёный в луковой шелухе 3. Натираем грудинку солью, смесью перцев, раскрошенным лавровым листом (так же можно использовать смесь толчёного чеснока с солью, сухую зелень) Свиной рулет, варёный в луковой шелухе 4. Скручиваем рулет (как писала выше кожа должна сойтись стык в стык, а лишнее отрезаем) Свиной рулет, варёный в луковой шелухе 5. Перевязываем капроновой ниткой. Свиной рулет, варёный в луковой шелухе 6. Помещаем в кастрюлю с шелухой, перцем и лавковым листом, щедро солим и заливаем холодной водой (в моём случае я использовала кастрюлю для варки спагетти), доводим до кипения и убавляем огонь. варим два часа. после окончания варки оставляем наш рулет ещё на пару часов в рассоле. Свиной рулет, варёный в луковой шелухе 7. Вынимаем и даём стечь лишнему рассолу. Свиной рулет, варёный в луковой шелухе 8. Ставим ещё на два часа под гнёт в холодном месте. удаляем нитку. нарезаем. подаём с горчицей или хреном. приятного аппетита!!! Свиной рулет, варёный в луковой шелухеСохранить себе:
Источник: http://prosmak.ru/page.php?id_n=1129


Рекомендуем посмотреть ещё:



Тушеные свиные хвостики с картошкой - рецепт с фото Подушка для укладки брусчатки


Запеченная свиная кожа рецепт с фото Свиная рулька в пиве: настоящий рецепт баварца
Запеченная свиная кожа рецепт с фото Свиной рулет, варёный в луковой шелухе, свиная
Запеченная свиная кожа рецепт с фото Свиная рулька, запеченная в духовке рецепт
Запеченная свиная кожа рецепт с фото Печено вепрево колено рецепт с фото. Как
Запеченная свиная кожа рецепт с фото Свиная рулька в духовке - рецепт с фото
Запеченная свиная кожа рецепт с фото Рулька, запеченная в рукаве
Cобранные свадебные прически - интересные идеи, фото и видео Домашние лосьоны для лица: 13 рецептов и отзывы Инфекционист Задать вопрос врачу Как изменяются половые губы во время беременности Как рисовать: Монстры Как легко и просто рисовать Ленточное наращивание волос - «Ленточное наращивание волос Лучшая диета прислушиваться к своему телу Модная детская одежда оптом от производителя


ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ